Recept på riktig cheescake

Här kommer receptet på cheescaken som jag gjorde i torsdags.

Det du behöver är
2-3 philadelphiaostar
3 äggulor
3 äggvitor
2 dl socker
3 dl vispgrädde
1/2 tskvaniljsocker

Börja med att fördela äggulorna och äggvitorna



Blanda sedan philadelphiaosten, äggulorna och sockret i en skål.



Vispa grädden och vaniljsockret i en annan skål. Äggvitorna ska vispas hårt i en separat skål. Du ska bokstavligen kunna vända upp och ner på den...



Blanda försiktigt ner philadelphiaostblandningen och de vispade äggvitorna i grädden.


Lägg krossat digestivekex i botten på formen och även ovanpå kakan. 
Sen är det bara att ställa in den i frysen i ca. 1 dygn.  


30 min innan det är dags att äta den så ska man ta ut kakan i frysen så
att den hinner tina lite. 

Servera med hallon.
 
Det här är verkligen den ultimata efterrätten tycker jag. Super gott blir det och det är jätte lätt att göra.
Det tar ju dock ett tag eftersom att den ska stå i frysen i 1 dygn. Men den som väntar på något gott väntar aldrig för länge!

Trackback
RSS 2.0